मध्य पूर्व की एक प्रमुख खाद्य निर्माण कंपनी ने फार्मास्युटिकल-ग्रेड स्वच्छता मानकों को पूरा करने में सक्षम उच्च प्रदर्शन वाले सुखाने वाले समाधान के साथ अपनी तरल-से-पाउडर प्रसंस्करण लाइन को अपग्रेड करने की मांग की। ग्राहक को एक ऐसी प्रणाली की आवश्यकता थी जो पोषण संबंधी अखंडता को संरक्षित करते हुए और अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा नियमों का अनुपालन सुनिश्चित करते हुए फलों के रस, सब्जियों के अर्क और पौधों पर आधारित तरल पदार्थों को संभाल सके। व्यापक मूल्यांकन के बाद, ग्राहक ने चांगझौ वेलडोन मशीनरी टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड से SUS316L स्टेनलेस स्टील से निर्मित एलपीजी सीरीज फार्मेसी लेवल हाई स्पीड सेंट्रीफ्यूगल स्प्रे ड्रायर का चयन किया।

2010 में स्थापित, वेलडन टेक्नोलॉजी औद्योगिक सुखाने और दानेदार बनाने के उपकरण के एक विश्वसनीय वैश्विक प्रदाता के रूप में विकसित हुई है। 50 से अधिक देशों तक निर्यात और 120 से अधिक विशिष्ट उपयोगकर्ताओं के पोर्टफोलियो के साथ, कंपनी के पास सीई, आईएसओ और एएसएमई प्रमाणन हैं, जो अंतरराष्ट्रीय मानकों के प्रति अपनी प्रतिबद्धता को रेखांकित करते हैं। व्यक्तिगत उपकरण आपूर्ति से परे, वेलडोन विभिन्न उद्योगों के अनुरूप व्यापक संपूर्ण-पैकेज समाधान प्रदान करता है, जो अच्छी गुणवत्ता, शीर्ष सेवा और उचित मूल्य निर्धारण के अपने मूल दर्शन पर आधारित है।

• जगह:मध्य पूर्व/अरब क्षेत्र
• उद्योग:खाद्य प्रसंस्करण एवं न्यूट्रास्युटिकल विनिर्माण
• आवेदन पत्र:तरल फलों के रस (नींबू, संतरा, अनार) और सब्जियों के अर्क को तुरंत मुक्त बहने वाले पाउडर में परिवर्तित करना
• उत्पादन लक्ष्य:विस्तारित शेल्फ जीवन और कम रसद लागत के साथ मूल्यवर्धित प्राकृतिक फल पाउडर उत्पाद

ग्राहक को अपनी मौजूदा उत्पादन लाइन में गंभीर चुनौतियों का सामना करना पड़ा। पुराने सुखाने वाले उपकरण असंगत कण आकार उत्पन्न करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप खराब घुलनशीलता और प्रवाह क्षमता होती है। अम्लीय फलों के रस को संसाधित करते समय मानक स्टेनलेस स्टील निर्माण में प्रारंभिक क्षरण दिखाई दिया, जिससे संदूषण की चिंता बढ़ गई। धीमी गति से सूखने के चक्र के कारण महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का क्षरण हुआ - विशेष रूप से विटामिन सी और प्राकृतिक रंग यौगिक। इसके अतिरिक्त, बैचों के बीच मैन्युअल सफाई ने बाधाएं पैदा कीं जिससे समग्र संयंत्र थ्रूपुट सीमित हो गया।

वेलडन टेक्नोलॉजी ने पूरी तरह से SUS316L सामग्री से निर्मित अनुकूलित एलपीजी सीरीज हाई स्पीड सेंट्रीफ्यूगल स्प्रे ड्रायर वितरित किया। एक दशक से अधिक की सुखाने की प्रौद्योगिकी विशेषज्ञता का लाभ उठाते हुए, प्रणाली तरल खाद्य पदार्थों को एक ही तीव्र ऑपरेशन (3-30 सेकंड) में सूखे, मुक्त बहने वाले पाउडर में बदल देती है, जिससे सभी पहचाने गए उत्पादन बाधाओं को प्रभावी ढंग से हल किया जाता है।

• पोषक तत्व एवं स्वाद प्रतिधारण:अल्ट्रा-फास्ट सुखाने (3-30 सेकंड) गर्मी के प्रति संवेदनशील विटामिन सी, प्राकृतिक रंग और नाजुक स्वाद प्रोफाइल को बरकरार रखता है।
• उत्कृष्ट घुलनशीलता:केन्द्रापसारक परमाणुकरण ठंडे और गर्म पानी दोनों में बेहतर प्रवाह क्षमता और तत्काल विघटन के साथ गोलाकार, समान कण पैदा करता है।

• खाद्य-ग्रेड SUS316L निर्माण:आईएसओ 22000 और एचएसीसीपी आवश्यकताओं को पूरा करते हुए, अत्यधिक अम्लीय फलों के रस के साथ भी संदूषण और क्षरण को रोकता है।
• सीआईपी (क्लीन-इन-प्लेस) प्रणाली:बिना डिसएसेम्बली के स्वचालित सफाई और स्टरलाइज़ेशन डाउनटाइम को 60% तक कम कर देता है और क्रॉस-संदूषण के जोखिम को समाप्त कर देता है।

• मल्टी-सोर्स हीटिंग:भाप, बिजली, गैस या डीजल के साथ लचीली अनुकूलता स्थानीय स्तर पर सबसे अधिक लागत प्रभावी ऊर्जा स्रोत का चयन करने की अनुमति देती है।
• अनुकूलित थर्मल डिज़ाइन:ऊर्जा की बचत करने वाला एलपीजी मॉडल 70% सुखाने की दक्षता हासिल करता है, जिससे पारंपरिक डिजाइनों की तुलना में परिचालन लागत काफी कम हो जाती है।

• बहुमुखी स्प्रे विकल्प:अलग-अलग चिपचिपाहट वाले विविध तरल फीडस्टॉक्स के प्रसंस्करण के लिए केन्द्रापसारक, वैक्यूम और दबाव स्प्रे सुखाने के विन्यास का समर्थन करता है।

एलपीजी फार्मेसी लेवल सेंट्रीफ्यूगल स्प्रे ड्रायर के चालू होने के बाद से, ग्राहक ने परिवर्तनकारी सुधारों की सूचना दी है। उत्पाद की स्थिरता में नाटकीय रूप से सुधार हुआ है, कण आकार की एकरूपता 95% से अधिक हो गई है। SUS316L निर्माण ने सभी संदूषण चिंताओं को समाप्त कर दिया, और CIP प्रणाली ने बैच परिवर्तन समय को 50% से अधिक कम कर दिया। अल्ट्रा-फास्ट सुखाने से नींबू के रस पाउडर में 90% से अधिक मूल विटामिन सी सामग्री संरक्षित होती है - जो प्रीमियम न्यूट्रास्युटिकल बाजार में ग्राहक की प्रतिस्पर्धी स्थिति को मजबूत करती है। ग्राहक वर्तमान में यूरोप और दक्षिण पूर्व एशिया में बढ़ते निर्यात ऑर्डर की क्षमता का विस्तार करने के लिए दूसरी इकाई का मूल्यांकन कर रहा है।

यह तैनाती फार्मास्युटिकल-ग्रेड खाद्य पाउडर निर्माण के लिए एलपीजी फार्मेसी लेवल सेंट्रीफ्यूगल स्प्रे ड्रायर की क्षमता को प्रदर्शित करती है। वेलडन टेक्नोलॉजी के सीई, आईएसओ और एएसएमई प्रमाणित विनिर्माण और 50 से अधिक देशों में सिद्ध ट्रैक रिकॉर्ड द्वारा समर्थित, एसयूएस316एल अखंडता, उन्नत केन्द्रापसारक परमाणुकरण, बहु-स्रोत हीटिंग लचीलापन और स्वचालित सीआईपी प्रबंधन का संयोजन इस प्रणाली को अधिकतम पोषण प्रतिधारण और परिचालन दक्षता के साथ प्रीमियम गुणवत्ता वाले तत्काल पाउडर उत्पादों की तलाश करने वाले निर्माताओं के लिए आदर्श बनाता है।