उच्च सुखाने की गति से पदार्थ द्रव में विखंडित हो जाता है, सामग्री की सतह बहुत बढ़ जाती है। गर्म हवा के प्रवाह में 95-98% पानी वाष्पित होने में केवल कुछ सेकंड लगते हैं।यह विशेष रूप से गर्मी संवेदनशील सामग्री सुखाने के लिए उपयुक्त है. अंतिम उत्पाद में अच्छी एकरूपता, प्रवाह क्षमता और घुलनशीलता की विशेषताएं हैं। यह उच्च शुद्धता और गुणवत्ता में भी है। उत्पादन प्रक्रिया सरल है, संचालन और नियंत्रण आसान है।सामग्री के लिए 40-60% पानी होता है ((विशेष सामग्री में 90% से अधिक हो सकता है), इसे एक बार में पाउडर या कणों में सूखा जा सकता है। सूखने की प्रक्रिया के बाद, कुचलने और छँटाई की कोई आवश्यकता नहीं है,उत्पादन में संचालन प्रक्रियाओं को कम करने और उत्पाद शुद्धता को बढ़ाने के लिएउत्पाद के कण व्यास, हानि और पानी की मात्रा को एक निश्चित सीमा में ऑपरेशन की स्थिति को बदलकर समायोजित किया जा सकता है।यह नियंत्रण और प्रबंधन करने के लिए बहुत सुविधाजनक है.